Утлагат хиам, 

Нийслэл Хүрээ

Орц: Гахайн хааны мах, үхрийн мах, тахиан цээж мах, гахайн өөх, уураг, нитриттэй давс 0.6%

Жин: 500гр
Хэмжих нэгж: Килограмм

Хадгалах нөхцөл:  75-80% агаарын харьцангуй чийглэгтэй нөхцөлд  +0С +4С температурт 21 хоног хадгална

Уураг-17% Тослог-25%, Илчлэг 315ккал Давс-2.3%

---